(in imagine - Hotel Mozart, Odesa)

Hotelurile de calitate difera mult de la o zona la alta; standardul este complet diferit de cel european, unde se stie clar ce asteptari sunt de la un hotel de 2* sau de 4*. In Ucraina se poate intampla ca un hotel de 2* sa fie mult mai bun decat unul de 3*. In general, cazarea nu este ieftina in Ucraina. Tarifele fluctuează chiar în cadrul aceleiaşi categorii de hoteluri. Acest lucru se datoreaza numeroaselor tipuri de camere: tip A, B, C, semi-apartamente, camere standard, camere economice, camere superioare - toate în acelaşi hotel. Tarifele hoteliere depind foarte mult de categoria de stele, dar acesta nu este singurul criteriu. Un lucru important il reprezinta locatia, oraşul, regiunea în ţară. Cele mai multe hoteluri au micul dejun inclus in costul camerei. Un mic dejun continental vă poate oferi o omleta, sunca, branza, paine, unt, gem şi ceai/ cafea/ suc. Micul dejun bufet este extrem de generos. Cazarea se face pe baza de pasaport, cu rezervare prealabila. In Crimeea au aparut mega-hoteluri in regim All Inclusive, iar in Transcarpatia se afla un luxos hotel din lantul Rixos. Clasificarea pe stele a hotelurilor este cea atribuita oficial de Ministerul de Turism din Ucraina.